حب الرشاد كنز فوائد للنساء والمرضعات

آخر تحديث في نوفمبر 29th, 2023

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

حب الرشاد، اسمه العلمي Lepidium sativum، وبالانجليزية cress seeds، وتعني بذور حب الرشاد، وهو ينتمي إلى عائلة Cruciferae النباتية.

إنه عشب سنوي سريع النمو، يصل ارتفاعه إلى حوالي 15-45 سم، له أزهار بيضاء صغيرة، في أجناس طويلة، موطنه الأول غرب آسيا والهند، وحالياً ينتشر بجميع أنحاء العالم.

المحتويات:

• فوائد بذور حب الرشاد للنساء
• فوائد حب الرشاد لعلاج فقر الدم ونقص الحديد
• فوائد بذور حب الرشاد للأمهات المرضعات
• فوائد حب الرشاد لتنظيم الدورة الشهرية
• فوائد حب الرشاد لتخفيف أعراض سن اليأس
• فوائد حب الرشاد لعلاج سرطان الثدي
• فوائد حب الرشاد للتنحيف وحرق الدهون
• طريقة استخدام بذور حب الرشاد

• اقرأي أيضاً:
• فوائد اليانسون للنساء مع طريقة الاستخدام
• شاهدي فيديو
• حبوب اللقاح: فوائد للنساء ومنشط طبيعي للرجال

الأسماء الشائعة

من الأسماء الشائعة الأخرى لحب الرشاد أيضاً، رشاد الحديقة “garden cress”، حليم “Halim”، أليف أو عليف “Aliv”.

وتعد البذور المستخلصة من هذه العشبة، محملة بالعديد من الفوائد الصحية والخصائص الغذائية، ولهذا السبب فهي تندرج تحت فئة الأطعمة الوظيفية، التي تعزز الصحة العامة للإنسان، وتحافظ عليه من أمراض مختلفة.

الاستخدامات الطبية لبذور حب الرشاد

لقد تم استخدام حب الرشاد كنبات طبي مهم منذ العصور القديمة، حيث تحتوي بذوره وزيته ومسحوقه، على كمية كبيرة من البروتين والدهون، والمعادن والألياف، والأحماض الفينولية.

كما تحتوي أيضاً على العديد من المركبات الغذائية والنباتية الأخرى، التي يتم دمجها في العديد من المشروبات والأطعمة الوظيفية والحيوية.

فوائد بذور حب الرشاد الصحية والعلاجية للنساء

تحتوي بذور حب الرشاد الصغيرة، على مجموعة واسعة من الفوائد الهامة لصحة المرأة، والتي يمكنكِ اضافتها إلى نظامكِ الغذائي اليومي.

عادة ما يتم تحميص تلك البذور وإضافتها إلى الطهي والحساء والسلطات، وغيرها من الأطباق المختلفة.

فيما يلي مجموعة من تلك الفوائد:

لعلاج فقر الدم ونقص الحديد

فقر الدم الخفيف إلى المتوسط، وكذلك نقص الحديد، هو مشكلة صحية شائعة بين العديد من النساء، والتي يمكن معالجتها من خلال تناول بذور حب الرشاد بانتظام.

إذ تعد من المصادر الغنية جداً بالحديد، حيث أن كمية 100جرام من بذور حب الرشاد، توفر لجسمكِ ما يعادل 100 مجم من الحديد، نظراً لأنها بذور نباتية.

لذلك فإن التناول المنتظم لتلك البذور، سيساهم بشكل فعَّال في تحسين مستوى الهيموجلوبين، لدى النساء وبالتالي الحد من فقر الدم، ومنع حدوثه على المدى البعيد أيضاً.

من جانب آخر أكدت دراسة علمية بأن بذور حب الرشاد، فعال في زيادة مستوى الهيموجلوبين لدى الفتيات المراهقات.

حيث تعمل المستويات العالية من الحديد في تلك البذور على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، والتي تساعد هي أيضاً في تحسين مستويات الهيموجلوبين لديهن.

من الأفضل تناول ثمار الحمضيات، أو عصير الفاكهة مع بذور حب الرشاد، لأن فيتامين سي الموجود في تلك الحمضيات يزيد من امتصاص الحديد فيها بشكل أفضل.

• اقرأي أيضاً:
• أسباب وأعراض فقر الدم عند النساء وعلاجه
• البابونج: 8 فوائد للنساء وتحذيرات للحامل

فوائد للأمهات المرضعات

بذور حب الرشاد تعزز إنتاج حليب الأم، وتزيد من تدفقه، فقد اشارت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، إلى أن الاستهلاك المنتظم لبذور حب الرشاد يساعد على:

• تحفيز نمو الغدد الثديية لدى النساء.
• زيادة حجم الحويصلات الهوائية، والفُصيصات عند النساء غير الحوامل، وغير المرضعات.
• زيادة تشعب الحويصلات في حالة المرأة الحامل.
• توسيع الفصوص المنتجة للحليب، وزيادة عدد الحويصلات المتفرعة لدى النساء المرضعات.

كما أن تناول بذور حب الرشاد، يرفع من مستويات هرمونات الاستروجين، والبروجسترون، والبرولاكتين عند النسا، كما تحتوي هذه البذور على العناصر القلوية والفلافونيدات، التي تساعد على إفراز الهرمونات، بواسطة الغدد الصماء.

ويعد هرمون البرولاكتين مهماً للأم المرضعة، حيث أنه يعزز عملية إفراز الحليب، وزيادة تدفقه.

لهذا السبب تعد بذور حب الرشاد، واحدة من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي للأمهات المرضعات، والتي يمكن إضافتها إلى وجبات الأم المرضعة بعد الولادة.

حيث يمكن تناوله على شكل مزيج مصنوع من زيت النخيل والجاغري، والسميد، وبذور حب الرشاد، وحليب جوز الهند المجفف، واللوز المجفف.

فعال في تنظيم الدورة الشهرية

لأن بذور حب الرشاد تحتوي على الاستروجين النباتي، فإنها تعمل على تعزيز هرمون الاستروجين الطبيعي، الذي يلعب أدواراً مختلفة وهامة في جسم المرأة.

لذلك فإن تناول المرأة لتلك البذور، سيعزز لديها القدرة على تنظيم الدورة الشهرية أيضاً، حيث ستعمل على تحفيز تدفق الدم في منطقة الحوض، وحول الرحم وبالتالي تحفيز الدورة الشهرية.

إذا كانت لديكِ دورة شهرية غير منتظمة وغير طبيعية، فقد تكون بذور حب الرشاد هي العلاج الطبيعي المناسب لكِ.

• سيهمك أيضاً:
• 8 أعشاب مدعومة بالدليل لعلاج آلام الدورة الشهرية

تُخفف من أعراض سن اليأس

سن اليأس هو مرحلة تصل إليها المرأة، في مراحل متأخرة من حياتها، وهي تحدث بسبب انخفاض مستوى الهرمونات الجنسية الأنثوية، مثل الإستروجين والبروجسترون.

لهذا السبب تواجه العديد من النساء بعض الأعراض الخفيفة إلى المتوسطة، مثل الهبات الساخنة وجفاف المهبل، وتهيج الجلد، وتقلب المزاج، وعدم انتظام النوم، وزيادة الوزن وما إلى ذلك من المشكلات الكثيرة.

نظراً لأن بذور حب الرشاد تحتوي على فيتويستروجين، له خصائص مشابهة للإستروجين البشري، فإنها تعمل كمحاكي لوظائف الإستروجين الحقيقية، وتعزز أداءه أيضاً.

لهذا السبب فإن تناول بذور حب الرشاد بشكل منتظم، قد يكون قادراً على علاج أعراض سن اليأس.

تقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي

يعد السرطان من الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، كما أن سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء، وهو آخذ في الازدياد، خصوصاً في أوروبا وأمريكا والهند وبعض الدول الآسيوية.

لهذا السبب يعد اكتشاف سرطان الثدي، في مرحلة مبكرة من العمر، والتوعية بمخاطره ومكافحته، هي من المفاتيح الأولى للحد من انتشاره.

تعد بذور حب الرشاد، واحدة من الأغذية الطبيعية الفعالة والمساعدة في الحد من سرطان الثدي، لأن لها نشاط مضاد للالتهابات وخصائص مضادة للسرطان، كما أنها تشكل مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة الطبيعية والفيتوستيرول، وهي فعالة في منع تلف الجذور الحرة للخلايا.

يمكن أن تعمل أيضاً كعامل كيميائي طبيعي للوقاية من الأورام السرطانية، ومنها سرطان الثدي، حيث تحتوي على مركب يسمى Glucosinolates، وهو فعال لمنع تطور وانتشار السرطانات.

• شاهدي فيديو:
• سرطان الثدي عند النساء.. الأسباب وعوامل الخطر

تحارب السمنة والوزن الزائد

تعد السمنة أكثر شيوعاً بين الإناث منها في الذكور، كما يعد سكان المدن والمناطق الحضرية أكثر عُرضة للإصابة بالسمنة من اولئك الذين يعيشون في القرى، وعلى الرغم من أن بذور حب الرشاد، تحتوي على طاقة عالية، وأطعمة غنية بالدهون، حيث توفر 452 سعرة حرارية و24 جرام من الدهون، لكل 100 جرام من البذور، فإن تناولها يعد مفيداً للنساء السمينات للأسباب التالية:

• بذور حب الرشاد غذاء عالي البروتين يمنحك الشبع طوال الوقت.
• إنه مصدر كبير للألياف (7.6 جرام لكل 100 جرام من البذور)، لذلك فهو يستغرق وقتاً أطول في عملية الهضم، وهذا يساعد في الحد من شهيتكِ للطعام.
• حب الرشاد غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد في الحفاظ على صحتكِ بشكل جيد.
• يساعد في الحفاظ على جلوكوز الدم عند المستوى الطبيعي والمثالي.

لذلك فإن تناولكِ لبذور حب الرشاد بانتظام، يعد علاج منزلي طبيعي، لحرق الدهون غير الطبيعية في جسمكِ، وإنقاص وزنكِ، كما أنه يعد غذاء جيد لمرضى القلب والسكر.

• راجعي مقال:
• اقوى 5 مشروبات للتخسيس وحرق الدهون
• كيف تخسر وزنك بسرعة؟ 8 طرق فعالة

تساعد في علاج مرض السكري

يعاني غالبية مرضى السكري، من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يُزيد من خطر إصابتهم بأمراض أخرى مثل القلب.

إن خفض مستوى الكوليسترول بالدم، يعد أمراً مهماً للحد من مضاعفات تلك الأمراض، وقد أكدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات بأن بذور حب الرشاد قد حسنت من الأعراض المصاحبة لمرض السكر.

لذلك فإن الاستهلاك اليومي لهذه البذور سيساعد في:

• خفض مستوى الجلوكوز في الدم.
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• تحسين التمثيل الغذائي للدهون في الدم.
• تحسين نشاط أنزيمات مضادات الأكسدة.
• منع مضاعفات مرض السكري.
• تعزيز وظائف الكلى، والتقليل من مستوى الكرياتينين.

• سيهمك أيضاً:
• كيف تُقلل من مخاطر إصابتك بالسكري؟

كيفية استخدام بذور حب الرشاد

هناك طرق عديدة يمكن من خلالها إضافة بذور حب الرشاد إلى نظامك الغذائي، ومن تلك الطرق:

1. انقعي ملعقة كبيرة من بذور حب الرشاد في الماء، ثم أضيفيها إلى كوب من الحليب أو عصير الفاكهة.
2. اخلطي القليل من الملح الأسود مع مسحوق حب الرشاد وأضيفيها إلى السلطات.
3. أضيفي بذور حب الرشاد المطحونة بشكل خشن مع المكسرات إلى العصائر، للزينة وأكلها مع العصير.
4. اخلطي بذور مسحوق حب الرشاد مع البصل المفروم الناعم، والفلفل الأخضر، وأوراق الكزبرة والتوابل، واستخدميها كحشوة في عجينة الخبر والرغيف والروتي.

إضافة حب الرشاد إلى العصائر المختلفة 

على الرغم من أن عصائر الفاكهة هي مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن، إلا أنها محدودة في محتوى البروتين والدهون.

لتعويض تلك المكونات، يمكن إضافة مستخلص حب الرشاد إليها، حيث سيؤدي ذلك إلى تعزيز الصحة، والحصول على عناصر غذائية أكثر، كما أنه سيعمل كعامل تثخين للعصير أيضاً.

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، لا تنس مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة. 

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – كورة – تويتر، – انستغرام، واشترك بقناتنا على يوتيوب