8 فوائد من عصير البرتقال تقوي مناعتك

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

عصير البرتقال Orange Juice، من العصائر الحلوة واللذيذة، ذات الشعبية الواسعة حول العالم، فهو غني بالعناصر الغذائية الهامة، خصوصاً فيتامينات C و B، والمعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم، وغير ذلك الكثير.

يأتي عصير البرتقال الطازج، والمستخلص من ثمرة البرتقال، محملاً كذلك بمضادات الأكسدة المُعززة للصحة، ولكن استهلاك الكثير منه، قد يكون له بعض العيوب أيضاً، خصوصاً وأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، والقليل جداً من الألياف فقط.

الحقائق الغذائية

يحتوي كوب واحد سعة 248 جرام، من عصير البرتقال الخام والطازج، على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 112 سعرة حرارية
• البروتين: 1.7 جرام
• الكربوهيدرات: 28.8 جرام
• الألياف: 0.5 جرام
• السكر: 20.8 جرام
• الدهون: 0.1 جرام
• الصوديوم: 9.6 جم
• البوتاسيوم: 496 ملغ
• فيتامين سي: 124 ملغ
• الكالسيوم: 27.3 ملغ
• المغنيسيوم: 27.3 ملغ

المصدر: FDC

• اقرأ أيضاً:
• 10 فوائد علاجية من البرتقال لتعزيز مناعتك
• 7 فوائد صحية من تناول عصير الليمون يومياً

ماهو أفضل عصير برتقال طبيعي 100%؟ وكيف أحصل عليه؟

عصير البرتقال الخام والطازج، المصنوع منزلياً بشكل يدوي، من خلال استخلاص ماء البرتقال من الثمار الطازجة، بواسطة آلة الضغط أو الكبس أو الخلاط الكهربائي، من دون أي إضافاتK مثل السكر والمحليات الأخرى.

يعد ذلك هو الطريقة الأفضل، والخيار الآمن تماماً، للحصول على عصير البرتقال الطبيعي بنسبة 100%.

ماهو أفضل عصير برتقال يمكن شراؤه من المتجر؟

أفضل خيار لعصير البرتقال، الذي يمكن شراؤه من المتجر بأمان، هو عصير البرتقال الطبيعي بنسبة 100٪، ولا مانع أن يكون مدعماً بالكالسيوم وفيتامين د.

يمعنى أنه لا يحتوي على سكر مضاف، ولكن تم تزويده فقط بالكالسيوم وفيتامين د، اللذان يعدان من المغذيات الهامة، التي يعاني معظم الأشخاص من نقص في الحصول عليهما، من خلال الوجبات الاعتيادية اليومية.

فوائد عصير البرتقال

1 – مصدر ممتاز لفيتامين سي

عصير البرتقال، المستخلص من فاكهة البرتقال، هو واحد من أفضل المشروبات، التي تحتوي على فيتامين سي.

تلعب هذا الفيتامين الهام، دوراً مهماً في حماية القلب، مما يسمح بالامتصاص المناسب للعناصر الغذائية وإصلاح النسيج الضام، كما أنه يعزز صحة الجلد وتكوين الكولاجين، المهم جداً لصحة الجلد البشرة، ويقلل من الالتهابات وأضرار الجذور الحرة.

فيتامين سي، هو أيضاً أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة، المسببة للالتهابات والأمراض، كما انه معروف أيضاً بتحسين وظائف الجهاز المناعي.

من جانب آخر، أفادت بعض الأبحاث، أن فيتامين سي يساعد في تحسين نتائج أمراض الجهاز التنفسي، والتخفيف من الأعراض. (2) ^{مصدر موثوق}

2 – مستويات عالية من مضادات الأكسدة

تعمل مضادات الأكسدة، الموجودة في عصير البرتقال، على تعزيز الصحة العامة للإنسان، عن طريق منع الإجهاد التأكسدي، الناجم عن اختلال التوازن بين مضادات الأكسدة، والجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة.

تظهر الأبحاث، أن مضادات الأكسدة، ضرورية للحفاظ على الصحة العامة للجسم، كما أنها تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسرطان، والسكري، وغير ذلك من الأمراض. (3) ^{مصدر موثوق}

يعد عصير البرتقال من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة القوية، مثل الفلافونويد، والكاروتينات، وحمض الأسكوربيك. (4) ^{مصدر موثوق}

وجدت إحدى الدراسات، التي استمرت 8 أسابيع، أن تناول 750 مل، من عصير البرتقال يومياً، يزيد من حالة مضادات الأكسدة بشكل كبير. (5) ^{مصدر موثوق}

في دراسة أخرى، وأجريت على 24 من الأشخاص البالغين، الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، وأشارت إلى نتائج مماثلة، حيث أفادت بأن تناول 590 مل من عصير البرتقال يومياً، لمدة 90 يوماً، قد زاد من حالة مضادات الأكسدة الإجمالية لدى المشاركين. (6) ^{مصدر موثوق}

بالإضافة لماسبق، هناك دراسة أجريت على أكثر من 4000 من الأشخاص البالغين، بهدف تقييم الأغذية التي تعد مصادرة جيدة لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي.

وقد كان عصير البرتقال، أحد أهم تلك المصادر القوية، إلى جانب الشاي والتوت، والمكملات الغذائية، والخضروات. (7) ^{مصدر موثوق}

3 – يوفر فيتامينات ب

يعد عصير البرتقال مصدراً جيداً لمجموعة من فيتامينات ب، مثل حمض الفوليك، والثيامين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، وكل هذه العناصر الغذائية تساعد في بناء عظام قوية، وتعزيز وظائف الدماغ، ودعم صحة القلب.

كما تساعد الفيتامينات أيضاً الفيتامينات مثل الثيامين، في الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي، وتحسين المزاج ومستويات الطاقة، وتعزيز التعلم والإدراك المعرفي. (8) ^{مصدر موثوق}

4 – يحتوي على البوتاسيوم

البوتاسيوم من العناصر الغذائية الأساسية، لصحة الجسم عموماً، حيث يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على توازن السوائل والإلكتروليت، وهو ضروري أيضاً، للحفاظ على الوظيفة الصحية، للعديد من أعضاء الجسم، بما في ذلك القلب والدماغ والكلى.

من جهة ثانية، يمكن أن يساعد البوتاسيوم كذلك، في الحفاظ على مستويات ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ودعم النمو الصحي والتطور. (9) ^{مصدر موثوق}

• سيهمك أيضاً:
• البوتاسيوم قوة للعظام وحماية للكلى
• حصى الكلى الأسباب والأعراض وطرق العلاج

5 – قد يساعد في منع حصوات الكلى

حصوات الكلى، عبارة عن رواسب معدنية صغيرة تتراكم في كليتيك، وغالباً ما تسبب أعراض، مثل الألم الشديد، أو الغثيان، أو حرقة في البول. (10) ^{مصدر موثوق}

يمكن أن يزيد عصير البرتقال من درجة الحموضة في البول، مما يجعله أكثر قلوية، حيث تشير الدراسات، إلى أن وجود درجة حموضة بولية أعلى وأكثر قلوية، قد يساعد في منع حصوات الكلى. (11) ^{مصدر موثوق}

لاحظت إحدى الدراسات الصغيرة، أن عصير البرتقال كان أكثر فعالية من عصير الليمون، في تقليل العديد من عوامل خطر الإصابة بحصوات الكلى. (12) ^{مصدر موثوق}

وجدت دراسة أخرى، أجريت على 194,095 شخص، أن أولئك الذين تناولوا عصير البرتقال، مرة واحدة على الأقل يومياً، لديهم خطر أقل للإصابة بحصوات الكلى بنسبة 12٪، من أولئك الذين شربوا أقل من حصة واحدة في الأسبوع. (13) ^{مصدر موثوق}

6 – قد يحسن صحة القلب

تشير الدراسات، إلى أن تناول ثمار الحمضيات، يمكن أن يساعد في حماية الجسم من أمراض القلب، وخفض مستويات الكوليسترول الضار.

وجدت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة علم الأوبئة، أن تناول الحمضيات بشكل متكرر، يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وخاصة السكتة الدماغية، لدى كل من الرجال والنساء. (14) ^{مصدر موثوق}

7 – يعزز صحة الأمعاء

أشارت إحدى الدراسات، التي أجريت في العام 2019م، ونشرتها مجلة Journal of Medicinal Food، إلى أن شرب عصير البرتقال، يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي، على التركيب والنشاط الأيضي للميكروبات، عن طريق زيادة البكتيريا المفيدة. (15) ^{مصدر موثوق}

كما وجدت إحدى الأبحاث، التي أجرتها نفس هذه الدراسة، على مجموعة من النساء، اللائي يتمتعن بصحة جيدة، أن شرب عصير البرتقال يحسن أيضاً، من مستويات الكوليسترول وحساسية الأنسولين.

• سيهمك كذلك:
• 5 أعشاب لعلاج جرثومة المعدة يدعمها العلم

8 – يساعد في التخفيف من الالتهابات

وجدت الأبحاث المنشورة في عام 2022م، أن تناول عصير البرتقال بنسبة 100 في المائة، بدون سكريات مضافة، كان له تأثير إيجابي في تقليل الالتهاب بين المشاركين البالغين، الذين يتمتعون بصحة جيدة. (16) ^{مصدر موثوق}

الآثار الجانبية والتحذيرات

تناول عصير البرتقال الطازج، يعد آمناً بشكل عام، عند تناوله بكميات معقولة.

يحتوي عصير البرتقال، على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر بشكل طبيعي، وعند إضافة المزيد من السكر إليه، سواء في المنتجات التي يتم شراءها من المتجر، أو المصنوعة منزلياً.

فإن ذلك يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم، ويؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، والإصابة بداء السكري أيضاً.

الجرعة اليومية من عصير البرتقال

يوصي أخصائيو التغذية والرعاية الصحية، بأن لا يستهلك الشخص البالغ، أكثر من كوب واحد من عصير البرتقال الطازج والطبيعي 100٪ يومياً كحد أعلى.

يعد تناول الفاكهة الكاملة للبرتقال أفضل من العصير بشكل عام أيضاً، لأنها تقدم فوائد غذائية إضافية، وكمية أكبر من الألياق ولو قليلاً.

مع ذلك ولأن السكر الموجود في عصير البرتقال الطازج هو طبيعي 100%، فإن الحفاظ على عادة تناول العصير أيضاً، عند كوب واحد يومياً فقط، ودون إضافة السكر، سيبقي على السعرات الحرارية تحت السيطرة، ولن يكون هناك أي مخاوف من ارتفاع نسبة السكر.

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، لا تنس مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة. 

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – تويتر، – انستغرام، واشترك بقناتنا على يوتييوب