8 فوائد علاجية مذهلة من تناول الحلبة-التشافي بالغذاء

مقالات وأبحاث نباتات وأعشاب أغذية طبيعية

8 فوائد علاجية مدهشة من تناول الحلبة

ماهي فوائد الحلبة للرجال؟ وكيف تساعد على زيادة إدرار حليب الأم، وتنظيم الدورة الشهرية؟ وهل تساعد على إنقاص الوزن فعلاً؟ ولماذا هي مفيدة لعلاج تساقط الشعر؟

فريق التشافي بالغذاءآخر تحديث: 17 أغسطس، 2023

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

الحُلبة Fenugreek، هي واحدة من أقدم النباتات الطبية والعلاجية، التي تنتمي لعائلة الفصيلة البقولية، إلى جانب فول الصويا والفاصوليا والعدس، وباقي البقوليات الأخرى.

لقد تم استخدام بذور الحلبة الطازجة والمجففة كتوابل، وكعامل نكهة وعلاج على مر العصور، وتمثل ولاية راجاستان في الهند خط إنتاجها الرئيسي لجميع أنحاء العالم، حيث يصل إنتاجها إلى حوالي 80٪ من الإنتاج العالمي للحلبة.

كما تعد بذور الحلبة أحد المكونات الشائعة، في العديد من المأكولات التقليدية، وقد تمت دراسة فوائدها على نطاق واسع، حيث تعد من الأعشاب الطبيعية، ذات التأثيرات الصحية والعلاجية، إذا ما تم تضمينها في النظام الغذائي بشكل منتظم.

تتناول هذه المقالة.. الملف الغذائي لبذور الحلبة، وفوائدها الصحية والعلاجية المحتملة، للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، ومنها فوائدها للرجال والنساء، وكذلك التأثيرات السلبية الناجمة عن الإفراط في تناولها.

حقائق غذائية عن الحلبة

بذور الحلبة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة والأساسية، التي يحتاجها الجسم باستمرار، على سبيل المثال، تحتوي ملعقة متوسطة سعة 11 جرام من بذور الحلبة، على المكونات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 35 سعرة حرارية
الألياف: 3 جرام
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 6 جرام
الدهون: 1 جرام
الحديد: 20٪ من القيمة الموصى بها يومياً
المنجنيز: 7٪ من القيمة الموصى بها يومياً
المغنيسيوم: 5٪ من القيمة الموصى بها يومياً

فوائد الحلبة الصحية والعلاجية

1 – زيادة تدفق حليب الأم

تعد الحلبة من أكثر العلاجات العشبية شيوعاً لزيادة إنتاج حليب الثدي.

في مسح ميداني تم اجراؤه العام 2012م، وشمل 124 استشارياً في الرضاعة الطبيعية، حيث تم سؤالهم جميعاً حول أفضل العلاجات الشعبية الطبيعية، لتعزيز الرضاعة لدى الأم، وقد كانت الحُلبة هي الطريقة الأكثر شيوعاً، التي أوصى الجميع باستخدامها. (1) ^{مصدر موثوق}

لكن على الرغم من ذلك، إلا أن هناك القليل من الدراسات التي اهتمت بالبحث حول فوائد الحلبة في هذا الجانب.

على سبيل المثال، هناك دراسة أجريت في العام 2015م، واستمرت لمدة 14 يوماً، وقد أفاد فيها الباحثون بأن الأمهات اللائي بدأن الإنجاب قريباً، وتناولن شاي الحلبة، قد زاد إنتاج حليب الثدي لديهن، كما زاد من وزن وصحة أطفالهن. (2) ^{مصدر موثوق}

كما أفادت دراسة أخرى، بأن حجم إدرار الحليب قد تضاعف لدى الأمهات اللائي تناولن شاي الحلبة، بمقدار 2.5 أوقية، بينما كان إنتاج الأمهات الأخريات اللائي لم يتناولن شاي الحلبة هو 1.5 أوقية فقط. (3) ^{مصدر موثوق}

على ذات السياق، أظهرت دراسة ثالثة بأن الأمهات اللائي تناولن مقدار 600 مجم من بذور الحلبة، على شكل كبسولات، ثلاث مرات يومياً لمدة شهر، قد حصلن على زيادة في إنتاج حليب الثدي بنسبة 20٪ ، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. (4) ^{مصدر موثوق}

يُعتقد أن الأسباب التي تجعل من الحلبة عامل مساعد لزيادة إدارر حليب الثدي، هو تأثيراتها على تحفيز إفراز الغدد الثديية، المسئولة عن إدرار الحليب.

امرأة جميلة ترضع صغيرها من ثديها-التشافي بالغذاء — التشافي بالغذاء.. تعد الحلبة من أكثر العلاجات العشبية شيوعاً لزيادة إنتاج حليب الثدي

2 – خفض نسبة السكر في الدم

أشارت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وكذا التجارب الأولية على البشر، أن الحلبة قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

في دراسة مزدوجة التعمية استمرت لمدة شهرين على 25 شخصاً من المصابين بالسكر، فقد أدى استخدام الحلبة واحد جرام من مستخلص الحلبة يومياً، إلى تحسن ملحوظ في بعض مقاييس التحكم في نسبة السكر بالدم واستجابة الأنسولين، مقارنةً بالدواء الوهمي، كما زادت مستويات الكوليسترول الجيد.(5) ^{مصدر موثوق}

قد تساعد الحلبة كذلك في الوقاية من مرض السكري، ومنع ظهوره لغير المصابين به.

وجدت دراسة واحدة مدتها ثلاث سنوات أن الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري والذين تناولوا خمسة جرامات من مسحوق الحلبة مرتين يومياً قبل الوجبات كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري ، ربما بسبب انخفاض مقاومة الأنسولين.

3 – زيادة الرغبة الجنسية للذكور

ربما يكون أحد الأسباب الأكثر شيوعاً، التي تجعل الرجال يستخدمون مكملات الحلبة، هي قدرة الحلبة على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون.

وجدت بعض الدراسات أن الحلبة لها آثار جيدة، في رفع مستويات هرمون التستوستيرون، المسئول عن زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال.

على سبيل المثال، في دراسة استمرت 8 أسابيع، تم إجراؤها على 30 رجلاً ممن يمارسون رفع الأثقال، مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، وقد تلقى نصف المشاركين مقدار 500 مجم من الحلبة يومياً.

أظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الحلبة، قد أظهرت زيادة في مستويات هرمون التستوستيرون، بالإضافة إلى انخفاض في دهون الجسم بمقدار 2%، مقارنة بالمجموعة الأخرى، التي لم تتناول الحلبة.(6) ^{مصدر موثوق}

بالإضافة لما سبق، فقد زودت دراسة أخرى مدتها 6 أسابيع، 30 رجلاً بمقدار 600 مجم من خلاصة الحلبة، وذلك بهدف تقييم التغييرات في الوظيفة الجنسية والرغبة الجنسية، وقد أبلغ معظم المشاركين بهذه الدراسة، عن زيادة في الرغبة والقدرة، وعن تحسن في الوظيفة الجنسية ككل. (7) ^{مصدر موثوق}

اقرأ أيضاً:
فطر الكورديسبس: فحولة للرجال والنساء
جوزة الطيب: فوائد للأرق والرغبة الجنسية

4 – خفض مستويات الكوليسترول الضار

تساعد الحلبة على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتحفيز إنتاج الأنسولين، وبالتالي فهي فعالة جداً للأشخاص الذين يعانون من امراض، مثل القلب والسكري من النوع2. (8) ^{مصدر موثوق}

في دراسة قديمة أجريت العام 2009م، تم إعطاء 18 شخصاً من المصابين بداء السكري من النوع 2، وكذلك بارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، مقدار 10 جرامات يومياً، من مسحوق بذور الحلبة الممزوجة بالزبادي، أو المنقوعة في الماء الساخن.

وقد كانت النتيجة أن أولئك الذين تناولوا البذور المنقوعة في الماء الساخن، قد شهدوا انخفاضاً في نسبة السكر بالدم، بواقع 25٪ أثناء الصيام، وانخفاض بنسبة 30٪ في الدهون الثلاثية، وكذلك انخفاض في البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بنسبة 31٪.(9) ^{مصدر موثوق}

وعاء خشبي على خلفية بيضاء مليئ ببذور الحلبة وإلى جواره ملعقة كبيرة-التشافي بالغذاء — التشافي بالغذاء.. بذور الحلبة تزيد من مستويات الرغبة الجنسية للذكور، كما تعزز نمو الشعر

5 – تعزيز نمو الشعر

تعد بذور الحلبة مصدراً غنياً بالحديد والبروتين، وهما من المغذيات الأساسية الهامة لنمو الشعر.

تحتوي بذور الحلبة كذلك على تركيبة فريدة من المركبات النباتية، ومضادات الأكسدة كالفلافونويد والسابونين، وهي أيضاً من المركبات التي تحفز نمو الشعر، بسبب آثارها المضادة للالتهابات والفطريات. (10) ^{مصدر موثوق}

تعد الأبحاث الجارية حول فوائد بذور الحلبة لتحفيز نمو الشعر محدودة، لكن هناك بعض الدراسات التي تمت في هذا الصدد، منها على سبيل المثال، دراسة صغيرة أشارت إلى أنه قد يكون هناك بعض الفوائد فعلاً.

قيَّمت هذه الدراسة القديمة، التي أجريت على البشر، في العام 2006م، الآثار المترتبة على نمو الشعر من استخدام الحلبة، وقد تم إعطاء 53 شخصاً جرعة فموية قدرها 300 جرام يومياً، من مستخلص بذور الحلبة على مدار 6 أشهر.

وقد أفاد أكثر من 80٪ من المشاركين، الذين تناولوا الجرعة كاملة، عن تحسن في حجم الشعر وكثافته، مقارنةً بالمجموعة الضابطة، التي تناولت العلاج الوهمي. (11) ^{مصدر موثوق}

مع ذلك أوصى الباحثون في هذه الدراسة، بأن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث المتعمقة على البشر، من أجل فهم أفضل لكيفية استخدام بذور الحلبة، لمنع أو علاج تساقط الشعر.

على ذات السياق، أظهرت دراسة أخرى أجريت على مجموعة من الرجال والنساء، الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و 67 عاماً، بأن هناك تأثيرات إيجابة على صحة شعرهم، جراء استخدام مستخلصات الحلبة، حيث أفاد حوالي 83٪ منهم عن تحسن ملحوظ في حجم الشعر وكثافته. (12) ^{مصدر موثوق}

سيهمك أيضاً:
تساقط الشعر عند النساء دليل شامل للعلاج

6 – المساعدة على فقدان الوزن

قد تكبح الحلبة شهيتك للأكل وتزيد من شعورك بالامتلاء ، مما قد يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام، الذي يؤدي بدوره إلى فقدان الوزن.

في دراسة أجريت عام 2015، تناولت تسع نساء كوريات ممن يشتكين من زيادة في الوزن، مزيج الحلبة مع الشمر، أو شاي وهمي للمجموعة الظابطة، وذلك قبل تناول وجبة الغداء، وقد أفادت النساء اللائي تناولن مزيج الحلبة مع الشمر، أنهن لا يشعرن بالجوع.

تظهر الأبحاث المبكرة أيضاً، أن تناول 500 ملغ من مكملات الحلبة، يمكن أن يقلل من دهون الجسم، كما أظهرت دراسة أخرى أجريت على أربع مجموعات من الفئران، انخفاضاً كبيراً في وزن الجسم بعد تناول الحلبة على مدار 22 يوماً. (13) ^{مصدر موثوق}

تحتوي الحلبة أيضًا على الألياف التي تعزز الشعور بالامتلاء، والحد من الإفراط في تناول الطعام، ففي إحدى الدراسات، شعر المشاركون الذين شربوا شاي الحلبة بجوع أقل، مقارنة بالمجموعة الأخرى التي لم تفعل ذلك. (14) ^{مصدر موثوق}

7 – تخفيف أعراض تكيس المبايض والدورة الشهرية

في إحدى الدراسات، تم إعطاء النساء المصابات بفرط الأندروجين واضطرابات الدورة الشهرية والعقم كبسولات الحلبة،وقد لاحظت المشاركات تحسناً كبيراً في الأعراض بغضون شهرين.

وقد أبلغت المشاركات في هذه الدراسة عن تحسن في المبايض وانتظام الدورات الشهرية، كما أبلغن عن عدم تعرضهن لأي آثار جانبية سيئة، جراء استخدامهن لكبسولات الحلبة. (15) ^{مصدر موثوق}

في دراسة اخرى قام الباحثون بعمل تجربة عشوائية مزدوجة التعمية، بهدف تقييم تأثيرات الحلبة على مقاومة الأنسولين، لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.

شملت التجربة 58 امرأة من المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، وتم تخصيص النساء بشكل عشوائي لتلقي المستخلص المائي لبذور الحلبة في كبسولات مع الميتفورمين، أو كبسولات الدواء الوهمي مع الميتفورمين، وتم تقييمهن قبل وبعد 4 أسابيع خلال فترة علاج مدتها 8 أسابيع.

وقد كانت النتيجة هي تحسن واضح في التهابات تكيس المبايض، وكذلك انتظام دورات الحيض بعد تناول مستخلص الحلبة مع الميتفورمين.(16) ^{مصدر موثوق}

سيهمك كذلك:
علاج تكيس المبايض بالمنزل 10 طرق مجربة

8 – التخفيف من الإمساك

تعمل الحلبة على تحسين عملية الهضم واضطرابات المعدة، حيث تساعد المادة الهلامية الرخوة المتوفرة فيها، على تسهيل حركة الطعام داخل المعدة والأمعاء، وبالتالي التخفيف من الإمساك.

من جهة ثانية تعتبر الحلبة من المُلينات الطبيعية التي تساعد على تسهيل الهضم الصحي، وكذا زيادة صلابة البراز وتسهيل عبوره عبر المستقيم، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف.

بالإضافة لذلك فإن بذور الحلبة تتوسع تتوسع أكثر بعد تشبعها بالماء، مما يؤدي إلى زيادة تقلص عضلات الأمعاء، الأمر الذي يزيد من تحفيز وتسهيل حركتها، وكل هذا من شأنه منع أي إعاقة لخروج البراز بسهولة، والمساعدة في القضاء على الإمساك. (17)^{مصدر موثوق}