7 فوائد مدهشة لصحتك من عصير الرمان

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

عصير الرمان Pomegranate Juice، من المشروبات المفيدة جداً، للأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية معينة، أو من بعض الأمراض كالسكري، والسرطان، ومشاكل الهضم، كما أنه قد يعزز صحة الدماغ، ويقوي الذاكرة، وأكثر من ذلك.

تم وصف الرمان في بعض الكتب القديمة، بأنه فاكهة مقدسة، تقدم فوائد صحية كثيرة مثل الخصوبة، كما أفادت العديد من الدراسات الحديثة أيضاً، بأن عصير الرمان يمكن أن يوفر أيضاً وفرة من الفوائد الصحية.

تستكشف هذه المقالة، العديد من تلك الفوائد الصحية، والمكاسب الغذائية، لكل من بذور وعصير فاكهة الرمان.

الحقائق الغذائية

فاكهة الرمان، التي يُستخلص منها عصير الرمان، من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية والدهون، والغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، والمغذيات الأساسية الهامة لصحة الإنسان.

يوفر مقدار 100 جرام من عصير الرمان الخام (من دون إضافة الماء إليه)، الحقائق الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 83 سعرة حرارية
• البروتين: 1.67 جرام
• الكربوهيدرات: 18.7 جرام
• الألياف: 4 جم
• السكريات: 13.7 جرام
• فيتامين سي: 11٪ من الاحتياج اليومي للجسم (DV)
• الفولات: 10٪ من الاحتياج اليومي للجسم
• المغنيسيوم: 3٪ من الاحتياج اليومي للجسم
• الفوسفور: 3٪ من الاحتياج اليومي للجسم
• البوتاسيوم: 4.5٪ من الاحتياج اليومي للجسم

المصدر: FDC

• اقرأ أيضاً:
• الرمان: منجم من الياقوت والفوائد لصحتك
• 7 فوائد صحية من تناول عصير الليمون يومياً

فوائد عصير الرمان

مليء بمضادات الأكسدة

عصير الرمان الخام، مليئ بمضادات الأكسدة القوية، مثل البوليفينول، وهو فئة من المركبات النباتية النشطة بيولوجياً، وأحد مضادات الأكسدة القوية، المعروفة بمكافحتها للجزيئات غير المستقرة، التي يمكن أن تسبب تلفًا لخلاياك بمرور الوقت.

ينتج الجسم أنواع الأكسجين التفاعلية، التي تسمى الجذور الحرة، وذلك بشكل طبيعي، أثناء عملية التمثيل الغذائي، والعمليات الوظيفية الأخرى التي يقوم بها الجسم. (3) ^{مصدر موثوق}

كما يمكن أن يؤدي التعرض للملوثات البيئية المختلفة، كأدخنة السيارات والسجائر والأتربة، وحرارة الشمس المرتفعة، إلى زيادة مستويات الأكسجين التفاعلية.

يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الجذور الحرة، إلى زيادة الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالالتهابات والأمراض المختلفة.

يساعد في حماية صحة القلب

يحتوي الرمان على كميات لا بأس بها من مركبات البوليفينول، التي تسمى Punicalagins أو ellagitannins.

هذه المركبات عبارة عن مواد مضادة للأكسدة، تفيد في حماية نظام القلب والأوعية الدموية، وتساعد في الحفاظ على جدران الشرايين من التكتل، وتقليل تراكم الكوليسترول واللويحات.

كما يحتوي عصير الرمان الخام أيضاً، على الأنثوسيانين، وهو نوع من الفلافونويد، الذي ينتمي إلى فئة البوليفينول، المعروفة بقوتها كمضادات للأكسدة. (4) ^{مصدر موثوق}

تظهر الأبحاث أن الأنثوسيانين قد يرتبط بمجموعة من الفوائد الصحية المحتملة، مثل خفض ضغط الدم، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، وإبطاء نمو السرطان. (5) ^{مصدر موثوق}

يجدر بالذكر أن الأنثوسيانين، هو ما يعطي الرمان لونه الياقوتي الجميل، وعادةً كلما كانت الفاكهة ذات لون أغمق كالرمان، كلما احتوت على المزيد من مضادات الأكسدة القوية.

مصدر جيد للألياف

وفقاً لمركز بيانات الغذاء (FDC) يحتوي مقدار 100 جرام من عصير الرمان الخام، على حوالي 4 جرامات من الألياف، وهو يوازي مايقرب من 15% من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين.

يجدر بالذكر أن معظم الألياف الموجودة في الرمان، هي ألياف غير قابلة للذوبان.

تساعدنا الألياف غير القابلة للذوبان، في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تحسين  انتظام حركة الأمعاء، كما يمكن أن تدعم استقرار مستويات السكر في الدم، وهذا مفيد بشكل خاص لمرضى السكري.

الألياف تساعدنا كذلك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يحد من الإفراط في تناولنا للأكل، وخصوصاً الوجبات الخفيفة والسريعة، وهذا من شأنه الحفاظ على أوزاننا عند المستويات الصحية.

مصدر جيد لفيتامين سي

يقول ماجي مون، خبير التغذية المعتمد، ورئيس الاتصالات الغذائية في POM Wonderful: “الرمان مصدر جيد لفيتامين سي”.

يوفر مقدار 100جرام من من عصير الرمان الخام، حوالي 10 ملع من فيتامين سي، وهو ما يمثل حوالي 11٪ من القيمة اليومية الموصى بها، من هذا الفيتامين الهام.

تستطيع أجسام معظم الحيوانات، إنتاج فيتامين سي الخاص بها بشكل طبيعي، بينما لاتستطيع أجسام البشر فعل ذلك، مما يجعل الحصول على الكميات الكافية منه، من خلال الأطعمة والمشروبات التي نتناولها يومياً، أمراً ضرورياً.

فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة بحد ذاته ، مما يساعد على إبقاء مضادات الأكسدة الأخرى تعمل بشكل جيد في جميع أنحاء الجسم.

يعد فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة الهامة، وهو لاعب رئيسي في العديد من العمليات والوظائف الهامة للجسم، مثل عملية التمثيل الغذائي للبروتين، وتخليق الكولاجين، الهام لصحة الجلد والبشرة، وكذلك إنتاج الناقلات العصبية. (7) ^{مصدر موثوق}

من جانب آخر، يساعد فيتامين سي بشكل فعال أيضاً، في دعم وظيفة الجهاز المناعي، وامتصاص الحديد الذي نحصل عليه من الأطعمة النباتية.

يدعم صحة المفاصل

يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة، ذات الخصائص المضادة للالتهابات، والتي قد يكون لها دور في الحد من هشاشة العظام، حيث ثبت أن لها تأثير معتدل على تكوين السيتوكينات الالتهابية.

تظهر الأبحاث الأولية أيضاً أن عصير الرمان الخام، قد يساعد الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، أو التهابات الأمعاء، أو أي أمراض التهابية أخرى. (8) ^{مصدر موثوق}

• سيهمك أيضاً:
• 8 طرق منزلية وأعشاب لعلاج حب الشباب
• زيت السمك فوائد لصحة الدماغ والمفاصل

قد يمنع سرطان الجلد

تحتوي العديد من منتجات العناية بالبشرة على الرمان، كأحد المكونات التي لها تأثير وقائي مفيد لصحة الجلد والبشرة، حيث أن فاكهة الرمان غنية بمضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجلد من الإجهاد التأكسدي، الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. (9) ^{مصدر موثوق}

يعد التعرض لأشعة الشمس، والعوامل البيئية كالأتربة وأدخنة السجائر والسيارات، وملوثات البيئة المختلفة، من الأسباب الرئيسية للإصابة بسرطان الجلد.

من المعروف أن الأشعة فوق البنفسجية على وجه الخصوص، لها تأثيرات ضارة خطيرة على صحة الجلد، حيث يمكن أن تسبب تلف الحمض النووي وتهيج والتهاب الجلد. (10) ^{مصدر موثوق}

أظهرت إحدى الدراسات، أن عصير الرمان كان مفيداً للحماية من علامات الشيخوخة، التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية، كما يمكن أن يساعد في علاج سرطان الجلد. (11) ^{مصدر موثوق}

في دراسة أخرى، تم تطبيق مستخلص فاكهة الرمان موضعياً على الفئران المصابة بسرطان الجلد، وقد أشارت النتائج، إلى أنه يمكن أن يكون مساعداً في الحد والوقاية من سرطان الجلد.

لكن الباحثون أشاروا أيضاً بأن هناك ما يبرر إجراء مزيد من الدراسات المتعمقة لتأكيد هذه النتائج، خصوصاً على البشر. (12) ^{مصدر موثوق}

يحد من تصلب الشرايين

عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول، وقد أشارت الأبحاث إلى أن هذه المركبات العضوية، تمتلك خصائص مضادة لتصلب الشرايين. (13) ^{مصدر موثوق}

تصلب الشرايين، هو مرض يسبب تضيُّق الأوعية الدموية والشرايين التي يمر من خلالها الدم، وذلك بسبب تراكم الترسبات والدهون، وغير ذلك.

أظهرت إحدى الدراسات، أن عصير الرمان يعزز إنتاج أكسيد النيتريك ويمنع الإجهاد التأكسدي، ويٌعتقد أن ذلك قد يساعد في الحد من الآفات والترسبات، التي تسبب تصلب الشرايين. (14) ^{مصدر موثوق}

في إحدى الدراسات، أظهر عدد من مرضى تصلب الشرايين، تحسناً كبيراً في ظروفهم الصحية، بعد تناولهم عصير الليمون بشكل منتظم خلال فترة تلك الدراسة. (15) ^{مصدر موثوق}

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، لا تنس مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة. 

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – تويتر، – انستغرام، واشترك بقناتنا على يوتييوب