7 فوائد من الخوخ تعزز صحتك ومناعتك

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

بالإضافة إلى طعمه اللذيذ ورائحته المنعشة، يمتلك الخوخ مجموعة رائعة من العناصر الغذائية، التي تساعد في دعم الصحة العامة للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة كالبيوفلافونويد.

يرتبط الخوخ بعائلة الثمار ذات النواة الحجرية، كالمشمش والكرز واللوز، حيث يحيط اللحم بقشرتها المحتوية على نواة صالحة للأكل.

يمكن تناول الخوخ بمفرده، أو إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة، وعلاوة على ذلك، يعد الخوخ أحد الأغذية التي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية والعلاجية، مثل تحسين الهضم، وتنعيم البشرة والحد من الحساسية.

تتناول هذه المقالة.. القيمة الغذائية لفاكهة الخوخ، وكذلك خصائصها العلاجية، التي يمكن الاستفادة منها في علاج كثير من الأمراض والحالات الصحية المختلفة.

• اقرأ أيضاً:
• كيف يساعد التوت على خسارة الوزن وتقوية الذاكرة؟
• الفستق.. غذاء غني بالبروتين مع سعرات أقل
• شاهد فيديو
• فطر الريشي: الفوائد الكاملة لعشبة الشفاء الخارقة

الحقائق الغذائية

الخوخ فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة لصحة الجسم.

على سبيل المثال، توفر حبة خوخ متوسطة الحجم تزن 150 جرام، الحقائق الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 58 سعرة حرارية
• البروتين: 1 جرام
• الدهون: أقل من 1 جرام
• الكربوهيدرات: 14 جرام
• الألياف: 2 جرام
• فيتامين سي: 17٪ من القيمة اليومية
• فيتامين أ: 10٪ من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 8٪ من القيمة اليومية
• النياسين: 6٪ من القيمة اليومية
• فيتامين هـ: 5٪ من القيمة اليومية
• فيتامين ك: 5٪ من القيمة اليومية
• النحاس: 5٪ من القيمة اليومية
• المنجنيز: 5٪ من القيمة اليومية

المصدر: USDA

يحتوي الخوخ أيضاً على كميات قليلة من المغنيسيوم، والفوسفور والحديد، ومجموعة فيتامينات B.

بالإضافة إلى ذلك يعد الخوخ مليئ بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تحارب الإجهاد التأكسدي، وتساعد على حماية جسمك من الشيخوخة والأمراض المختلفة، وكلما كانت الفاكهة طازجة وناضجة، زادت فيها نسبة مضادات الأكسدة. (2) (3) ^{مصدر موثوق}

الفوائد الصحية والعلاجية

1 – دعم جهاز المناعة

الخوخ يدعم جهاز المناعة لديك، حيث حيث تحتوي حبة خوج طازجة متوسطة الحجم، على حوالي 17% من القيمة اليومية التي يحتاجها جسمك من فيتامين سي، وهذا مفيد لصحة خلايا وأنسجة الجسم المختلفة.(4) ^{مصدر موثوق}

يحتوي الخوخ أيضاً على فيتامين A، والذي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الرئتين والأعضاء الأخرى للجسم، كما انه يحتوي كذلك على خصائص مضادة للميكروبات، تساعد في محاربة البكتيريا، وغيرها من الحشرات التي يمكن أن تجعلنا نصاب بالأمراض. (5) ^{مصدر موثوق}

2 – مفيد لصحة الجهاز الهضمي

توفر ثمرة واحدة متوسطة الحجم حوالي 2 جرام من الألياف، التي تساعد في تسهيل حركة ونقل الطعام عبر الأمعاء بسهولة، كما أنها تضيف سماكة إلى البراز، مما يسهل خروجه من المستقيم وفتحة الشرج، الأمر الذي من شانه التقليل من الإصابة بالإمساك. (6) ^{مصدر موثوق}

من جهة ثانية، توفر الألياف القابلة للذوبان، الغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي بدورها تنتج أحماضاً دهنية قصيرة السلسل، مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدة، التي تغذي خلايا الأمعاء.

قد تساعد الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في أمعائك أيضاً، على تقليل الالتهاب، وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون، ومتلازمة القولون العصبي، والتهاب القولون التقرحي. (7) ^{مصدر موثوق}

زهور الخوخ هي جزء آخر من الفاكهة التي تفيد في عملية الهضم، حيث يتم استخدامها بشكل شائع في الطب الصيني التقليدي لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.

تظهر الأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن المركبات الموجودة في أزهار الخوخ، قد تزيد بشكل فعال من حركة الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على الإيقاع المناسب لدفع الطعام بسلاسة إلى الخارج. (8) ^{مصدر موثوق}

3 – تحسين صحة الجلد والبشرة

يحتوي الخوخ على مركبات مثل بيتا كاروتين وفيتامين C، وقد أفادت الأبحاث أن كلاهما يدعم صحة الجلد.

يساعد بيتا كاروتين، على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس القوية، فيما يعد فيتامين C ضروري لبناء الكولاجين، المهم لصحة البشرة، وتحسين مرونة ورطوبة الجلد.

بالإضافة لذلك، يحتوي الخوخ على حوالي 88% من الماء، وقد أشارت العديد من الأبحاث، بأن الإكثار من تناول الماء والسوائل الأخرى، له تأثير إيجابي على ترطيب البشرة وصحة الجلد. (9) ^{مصدر موثوق}

وفقاً لدراسة فرنسية، فإن تناول فيتامين سي، يساعد في علاج الجلد التالف، ومنع شيخوخة الجلد التي تسببها الشمس، كما يمكن لهذا الفيتامين أيضاً أن يساعد في مكافحة بعض التغيرات الهيكلية الشديدة في الجلد، التي تحدث نتيجة لعملية الشيخوخة المصاحبة للتقدم في العمر.  (10) ^{مصدر موثوق}

4 – خصائص مضادة للأكسدة

يحتوي الخوخ على مجموعة قوية من مضادات الأكسدة، كالبوليفينول والكاروتينات على وجه التحديد.

من المعروف أن مضادات الأكسدة تحارب الإجهاد التأكسدي، وهو اختلال التوازن بين إنتاج الجذور الحرة المدمرة للخلايا، وقدرة الجسم على مواجهة آثاره الضارة.

الاجهاز التأكسدي أيضاً يعمل على إتلاف الأنسجة داخل خلايا الجسم المختلفة، ومنها خلايا الدماغ على سبيل المثال، حيث يؤدي ذلك إلى الإصابة ببعض الأمراض التنكسية العصبية، وكذا الأمراض المصاحبة للشيخوخة، مثل مرض الزهايمر، والتنكس البقعي للعين، وخلل الإدراك، وضعف الذاكرة.

• قد يهمك أيضاً:
• أسباب ارتفاع ضغط الدم وطرق علاجه
• ما لا تعرفه عن المانجو، 8 فوائد ستدهشك

5 – قد يقلل من الإصابة بالسرطان

يحتوي الخوخ على مركبات نباتية مفيدة، يمكن أن تساعد في الحماية ضد أنواع من السرطان المختلفة.

يعد جلد الخوخ ولحمه غنيان بشكل خاص بالكاروتينات وحمض الكافيين، وهما نوعان من مضادات الأكسدة، التي وجدت بعض الأبحاث أن لها خصائص مضادة للسرطان. (11) ^{مصدر موثوق}

أظهرت الأبحاث التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أيضاً، أن المركبات الموجودة في بذور الخوخ داخل النواة، قد تحد من نمو أورام الجلد غير السرطانية (الحميدة)، وتمنعها من التحول إلى أورام سرطانية خبيثة. (12)

من ناحية أخرى، يحتوي الخوخ على مركبات البوليفينول، وهي فئة من مضادات الأكسدة القوية، التي ثبت أنها تقلل من نمو الخلايا السرطانية، وتحد من انتشارها، وذلك في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار. (13) ^{مصدر موثوق}

قد يكون للبوليفينول الموجود في الخوخ، القدرة أيضاً على قتل الخلايا السرطانية، دون التسبب في حدوث أي أضرار للخلايا السليمة.

أفادت إحدى الدراسات، التي أجريت على الحيوانات، بأن مركبات البوليفينول كانت فعالة بشكل خاص، في منع نمو وانتشار نوع معين من سرطان الثدي.

في دراسة أخرى، فإن النساء اللائي تناولن مقدار حبتين خوخ أو نكتارين يوماً، كان لديهن معدل خطر أقل بنسبة 41٪ للإصابة بسرطان الثدي على مدى 24 عاماً. (14) ^{مصدر موثوق}

6 – يدعم صحة العين

تساعد مركبات اللوتين والزياكسانثين، الموجودان في الخوخ، على حماية شبكية وعدسة العين، وقد ثبت أن هذه الكاروتينات تقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين. (15)

من جهة اخرى، يساعد فيتامين A، الموجود في الخوخ أيضاً على دعم وتحسين الرؤية الصحية، حيث أن النقص الكبير لفيتامين A، يمكن أن يؤدي إلى جفاف الملتحمة، والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى إضرار بالرؤية الطبيعية والسليمة، كما أنها قد تؤدي إلى الإصابة بالعمى الليلي، وهو عدم القدرة على الرؤية في الضوء الخافت. (16) ^{مصدر موثوق}

7 – قد يفيد في خفض ضغط الدم

يحتوي الخوخ كذلك على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا مهم للمساعدة في خفض ضغط الدم، الذي يمكن أن يكون سببه الإكثار من تناول الصوديوم.

يمكن أن يساعد البوتاسيوم الموجود في الخوخ، على خفض مستويات ضغط الدم، من خلال العمل كمدر طبيعي للبول، لإخراج الصوديوم والسوائل الزائدة من الجسم.

يؤدي التخلص من الصوديوم والسوائل الزائدة، إلى تخفيف الضغط على القلب والشرايين، كما يقلل في نفس الوقت من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. (17)

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، تكرم بمشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً.. Subscribe to Notifications ، لمواكبة جديد المقالات والنصائح والوصفات، التي ننشرها أولاً بأول.

تستطيع كذلك متابعتنا على:

فيس بوك – تويتر – انستغرام – والاشتراك بقناتنا على يوتيوب