فوائد خل التفاح للتنحيف وطريقة تحضيره

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

خل التفاح هو خل مصنوع من عصير التفاح المخمر، يتم استخدامه في الصلصات والمخللات وكعلاج منزلي للعديد من الأمراض الصحية، وفي الطهي أيضاً.

إنه غني بخصائص مضادات الأكسدة والميكروبات، وله العديد من الفوائد الصحية مثل المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم، على سبيل المثال.

يعد خل التفاح من بين أكثر المشروبات شعبية، كما تشتمل مكوناته النشطة على حمض الأسيتيك، والبوليفينول، بالإضافة إلى مركبات الأحماض العضوية الأخرى، مثل أحماض الأسكوربيك، والستريك والسكسينيك، والأكساليك.

تعمل كل تلك المكونات على حرق الدهون بجسمك، عن طريق زيادة التمثيل الغذائي فيه، كما أن خل التفاح معروف جيداً بتثبيت مستويات السكر في الدم.

نتيجة لذلك تصبح لديك قدرة أكبر في السيطرة على رغباتك الشديدة في الأكل عند استخدامك له، الأمر الذي يجعلك تستهلك عدداً أقل من السعرات الحرارية، وبالتالي نقصان وزنك.

• اقرأي أيضاً:
• كيف تخسر وزنك بسرعة؟ 8 طرق فعالة
• الكراوية: فوائد للمرأة والتخسيس والهضم
• شاهد فيديو
• كيفية حرق الدهون وتخسيس الكرش والأرداف في 3 خطوات عملية

خل التفاح يقلل من معدل احتباس الماء بالجسم، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والحيوية طوال الوقت، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف والبوتاسيوم الضرورية لفقدان الوزن.

خل التفاح يقلل أيضاً من معدل احتباس الماء في الجسم، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والحيوية طوال الوقت، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف والبوتاسيوم الضرورية لفقدان الوزن.

فوفقاً لدراسة نشرتها مجلة Journal of Functional Foods، قام الباحثون بدراسة تأثير مشروب خل التفاح على 39 شخصاً بالغاً، وقد كان على المشاركين تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح على وجبتي الغداء والفطور، كما كان عليهم أيضاً اتباع نظام غذائي مُقيَّد ومُنخفض السعرات الحرارية.

والنتيجة كانت هي أن جميع المشاركين قد فقدو ما يقارب الـ 4 كيلوجرامات من أوزانهم، في غضون 12 أسبوعاً من بدء الاستخدام.

كما أظهرت دراسة أخرى نشرتها مجلة الكيمياء الحيوية (Biochemistry)، حيث قام الباحثون بتقسيم عدد 144 شخصاً بالغاً، ممن يعانون من السمنة المفرطة إلى مجموعتين، وطلبوا من المجموعة الأولى تناول ملعقة كبيرة واحدة من خل التفاح، كما طلبوا من المجموعة الثانية تناول ملعقتين كبيرتين، ولمدة 12 أسبوعاً لكلا المجوعتين.

وكانت النتيجة هي أن المشاركين الذين تناولوا ملعقة واحدة من خل التفاح، قد خسر كل واحد منهم ما يقارب 1.2 كيلوجرام من وزنه، بينما فقد كل واحد من المجموعة الثانية التي تناولت ملعقتين ما يقارب 2 كيلوجرام.

طريقة تصنيع خل التفاح

يتم تصنيع خل التفاح على مرحلتين:

المرحلة الأولى: هي سحق وتقطيع التفاح وخلطه مع الخميرة، من أجل تحويل السكريات الموجودة فيه إلى كحول.

المرحلة الثانية: وهي إضافة البكتيريا الصحية لتخمير الكحول، وتحويله إلى حمض أسيتيك.

• شاهدي فيديو:
• 7 نصائح لانقاص وزنك بطريقة صحية وصحيحة
• قد يهمك أيضاً :
• فوائد وطريقة تحضير بذور الشيا للتنحيف
• افضل 5 مشروبات للتنحيف وحرق الدهون

طريقة تحضير خل التفاح للتنحيف وإنقاص الوزن

الطريقة الأولى: خفيفة وسريعة

• أضف ملعقتين سعة 10مل من خل التفاح إلى كوب ماء.
• قم بتحريكه بملعقة صغيرة حتى يختلط تماماً.
• تناوله قبل الوجبات بساعة أو بنصف ساعة، ثلاث مرات يومياً.
• يمكنك أيضاً أن تشربه مع العسل والشاي.

الطريقة الثانية: مع العسل والشاي

قم بتحضير:

• ملعقتان من عسل النحل الطبيعي.
• ملعقتان من خل التفاح
• امزجهما معاً داخل كوب
• قم بإضافة المزيج إلى كوب من الشاي الساخن.

يمكنك كذلك:

إضافة خل التفاح إلى كوب من العصير المفضل لديك، أو تتبيلة السلطة.

أفضل وقت لتناول مشروبات التنحيف وانقاص الوزن

يعد أفضل وقت لتناول خل التفاح أو أي مشروب آخر لانقاص الوزن، قبل تناول الوجبات بساعة أو بنصف ساعة على الأقل، يساعد هذا على كبح رغبتك في الإفراط بتناول الطعام، وهو أمر مفيد لصحتك أيضاً، وللحصول على أفضل نتائج اشربه ثلاث مرات يومياً بشكل منتظم.

الجرعة وطريقة الاستخدام

نقترح جرعة بمقدار ملعقتين صغيرتين إلى ملعقة كبيرة من خل التفاح، مرة واحدة إلى مرتين في اليوم، والتي يمكن إضافتها إلى السلطة أو تخفيفها في الماء، أو كمشروب قبل الوجبة.

المخاطر والآثار الجانبية لخل التفاح

خل التفاح يعتبر آمناً بشكل عام، ولكن يجب على بعض الأشخاص تجنب استهلاك خل التفاح بكثرة،، بما في ذلك أي شخص يعاني من حساسية تجاه التفاح والبكتين.

كذلك النساء الحوامل و المرضعات، والأشخاص الذين يتناولون أدوية، مثل مدرات البول، والديجوكسين، والأنسولين الذي يزيد من خطر الإصابة بنقص البوتاسيوم.

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، لا تنس مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة.

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – كورة – تويتر X، – انستغرام، واشترك بقناتنا على يوتيوب