زيت السمك فوائد لصحة الدماغ والمفاصل

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

زيت السمك Fish oil، أحد المصادر الغذائية، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي يحتاجها جسمك، للعديد من المهام الحيوية، مثل نمو الخلايا وبناء الأنسجة والعضلات، وغير ذلك من الوظائف الحيوية للجسم.

يمكن الحصول على زيت السمك، من خلال تناول الأسماك الزيتية، مثل الرنجة، والتونة، والأنشوجة، والماكريل، والسلمون، والقد، وغيرها من الأسماك، كما يمكن الحصول عليها أيضاً على شكل مكملات غذائية.

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع، أو مرة واحدة على الأقل، وذلك لأن الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3، الموجودة في الأسماك، توفر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وكذلك الحماية من أمراض مختلفة.

تتناول هذه المقالة.. الفوائد الصحية والعلاجية المحتملة، للعديد من الأمراض والحالات الصحية، كما تتناول الآثار الجانبية والتحذيرات الناجمة عن الإفراط في تناول زيت السمك، وكذلك التداخلات مع الأدوية.

واصل القراءة، لمعرفة كامل التفاصيل…

• اقرأ أيضاً:
• 10 فوائد من السمك ستجعلك تتعلم صيده
• خيار البحر ثروة اقتصادية وفوائد علاجية

ماهي أحماض اوميجا 3 الدهنية؟ وكيف نحصل عليها؟

رغم أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية لصحتنا، إلا أن أجسامنا لاتستطيع إنتاجها ذاتياً، ولذلك من المهم جداً، ان نحصل عليها من خلال الأطعمة والمأكولات التي نتناولها.

زيت السمك هو أحد تلك الأطعمة، فهو يحتوي على نوعين من أحماض أوميجا 3، هما حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، وحمض إيكوسابنتانويك (EPA).

كما تحتوي بعض الأسماك الدهنية الأخرى، على هذه الأحماض، من تلك الأسماك، السلمون، والماكريل، والمرقط، والمحار، وخيار البحر.

بالإضافة لذلك، تحتوي بعض المكسرات، والبذور، والزيوت النباتية أيضاً، على أحماض أوميغا 3، وخصوصاً حمض ألفا لينولينيك (ALA).

الفوائد الصحية لزيت السمك

يدعم صحة الدماغ ويحد من الاكتئاب

هناك الكثير من الأبحاث الرائعة التي تفيد بأن زيت السمك وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها تدعم الدماغ، وتحسن الصحة العقلية، فضلاً عن المساعدة في منع عدد من الأمراض المزمنة. (1) ^{مصدر موثوق}

كما تظهر الأبحاث أيضاً، أن انخفاض مستويات أوميغا 3 في الدم، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق، وعند استخدامها مع العلاجات القياسية، فإن مكملات زيت السمك، مفيدة في علاج الاكتئاب مقارنة بالعلاج الوهمي. (2) ^{مصدر موثوق}

بالإضافة إلى ذلك، وجدت احدى الدراسات، التي استمرت ثمانية أسابيع أن مكمل زيت السمك قلل من معدل ضربات القلب، ونشاط الجهاز العصبي المستجيب للإجهاد العقلي، وذلك مقارنة بالدواء الوهمي. (3) ^{مصدر موثوق}

يخفف من الالتهابات

يمكن ان تستمر الالتهابات المزمنة، طويلة الأمد، من شهور إلى سنوات، وغالباً ما ترتبط بخطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل السكري وأمراض القلب. (4) ^{مصدر موثوق}

تساعد أحماض أميجا 3 الدهنية، مثل EPA و DHA، الموجودة في الأسماك، على الحد من الأسباب، التي تؤدي لحدوث تلك الالتهابات، وبمقدمتها الجذور الحرة، التي تسبب تلف الخلايا والانسجة. (5) ^{مصدر موثوق}

لهذا السبب فإن تناول زيت السمك، لمرتين في الأسبوع، أو لمرة واحدة على الأقل، هو أحد التغييرات الغذائية، التي قد تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.

يخفض ضغط الدم

تشير العديد من الدراسات، إلى حدوث انخفاض طفيف في ضغط الدم، لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات زيت السمك.

كما أن هناك بعض الأدلة، على أن الآثار المفيدة لهذا الزيت، قد تكون أكبر بالنسبة للأشخاص، الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المعتدل إلى الشديد، مقارنة بمن يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم. (6) ^{مصدر موثوق}

من جانب آخر، أفاد أحد التحليلات الحديثة، لدراسات تم نشرها سابقاً، أن المدخول الأمثل لأحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA، المفيد لخفض ضغط الدم، من المرجح أن يكون بين 2 – 3 جرام يومياً. (7) ^{مصدر موثوق}

كما أفاد التحليل أيضاً، بأن الجرعات اليومية من EPA و DHA، التي تصل إلى 0.7 جرام، أدت إلى حدوث انخفاض في ضغط الدم، وهذا مفيد كذلك، لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. (8) ^{مصدر موثوق}

يحمي صحة العين

يعد التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) سبباً رئيسياً لفقدان البصر، بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً، حيث تصبح رؤيتك ضبابية، كما قد يحدث تموج في رؤيتك المركزية. (9) ^{مصدر موثوق}

يزداد خطر الإصابة بالتنكس البقعي، عند التقدم في العمر، وخصوصاً بعد تجاوز الستين عاماً.

وجدت إحدى الدراسات، أن الأشخاص المتقدمين في السن، الذين لديهم مستويات عالية من أوميغا 3 و EPA، في الغلاف الخارجي لخلايا الدم الحمراء، كان لديهم مخاطر منخفضة من أعراض التنكس البقعي. (10) ^{مصدر موثوق}

يقوي العظام، ويحد من آلام المفاصل

يعد الفصال العظمي (OA)، أحد أشكال التهاب المفاصل، حيث يؤدي إلى تآكل الغضاريف بداخلها، وهو يعد من الأسباب الرئيسية للألم المزمن والإصابة بالعجز.

يجدر بالذكر أن التهاب المفاصل، يؤثر على 18٪ من النساء و 9.6٪ من الرجال، فوق سن الستين.

أظهرت إحدى الدراسات، التي شملت البالغين، المصابين بالتهاب المفاصل، والذين يعانون أيضاً، من زيادة الوزن أو السمنة، أن مكملات زيت السمك، تقلل من الألم المزمن المرتبط بالمفاصل، وهشاشة العظام، وكذلك تحسين الصحة العامة، بشكل عام. (11) ^{مصدر موثوق}

من جانب آخر، أظهرت الأبحاث، التي أجريت على مجموعة من كبار السن، أنه كان لاستخدام مكملات أوميغا 3 DHA و EPA، تأثير إيجابي على كثافة المعادن في عظام العمود الفقري. (12) ^{مصدر موثوق}

كما وجدت دراسة أخرى أيضاً، أن استخدام مكملات زيت السمك، أدى إلى خفض مخاطر الإصابة بكسور العظام، خاصة بين الأشخاص الذين لديهم مخاطر وراثية عالية، لهذا النوع من الإصابات. (13) ^{مصدر موثوق}

• سيهمك كذلك:
• فوائد زيت فيتامين E للوجه والبشرة
• الهندباء: فوائد لعلاج المفاصل والسكري

الوقاية من مرض الكبد الدهني

مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، هو تراكم للدهون في الكبد، لأسباب كثيرة غير الإفراط في شرب الكحول.

تعد زيادة الوزن أو السمنة، أو مقدمات السكري، أو داء السكري من النوع 2، أو ارتفاع الكوليسترول، أو ارتفاع ضغط الدم، كلها عوامل تزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). (14) ^{مصدر موثوق}

وجدت دراسة أجريت على الأشخاص، الذين يعانون من NAFLD، أن أولئك الذين تناولوا مكملات زيت السمك، حصل لديهم تحسن في أعراض تلف الكبد. (15) ^{مصدر موثوق}

كما أظهرت دراسة أخرى، أنه في الأشخاص المصابين بداء السكري و NAFLD، فإن تناول مكملات أوميغا 3 الدهنية، لمدة 12 أسبوعاً، حسنت من أعراض دهون الكبد غير الكحولية (NAFLD)، وذلك مقارنة مع الدواء الوهمي. (16) ^{مصدر موثوق}

سلامة الاستخدام

تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية، ضرورية للصحة الجيدو، لذلك حاول الحصول عليها من نظامك الغذائي، عن طريق تناول الأسماك المشوية، أو المحمرة بالفحم، وليس المقلية بالزيت.

قد تكون مكملات زيت السمك مفيدة أيضاً، إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، أو التهاب المفاصل الروماتويدي.

زيت السمك لا يحتوي على أي زئبق تقريباً، والذي يمكن أن يكون مدعاة للقلق في أنواع معينة من الأسماك، وفي حين أن تناول الكثير من زيت السمك يعد آمناً بشكل عام، إلا أنه يمكن أن يزيد من خطر النزيف، وقد يؤثر على استجابتك المناعية.

ليس من الواضح ما إذا كان زيت السمك آمناً للأشخاص الذين لديهم حساسية من المأكولات البحرية، لذلك تناول مكملات زيت السمك تحت إشراف الطبيب.

الآثار الجانبية والمخاطر

تعتبر مكملات زيت السمك آمنة بشكل عام، عندما يتم تناولها على النحو المُوصى به.

لكن ومع ذلك، يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة مثل:

• مذاق مُريب
• رائحة الفم الكريهة
• الحموضة المعوية والغثيان أو الإسهال
• طفح جلدي

كما قد يؤدي تناول جرعات عالية من مكملات زيت السمك، إلى زيادة خطر النزيف، وربما خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أيضاً.

التفاعلات مع الأدوية

تشمل التفاعلات المحتملة مع الأدوية والمكملات الأخرى ما يلي:

الأدوية المضادة للتخثر والصفيحات: من الممكن أن يؤدي تناول مكملات زيت السمك مع الأدوية المضادة للتخثر والصفيحات، إلى زيادة خطر النزيف.

أدوية ضغط الدم: قد يؤدي تناول مكملات زيت السمك، مع أدوية ضغط الدم إلى زيادة التأثيرات على ضغط الدم.

أدوية منع الحمل: قد تتداخل بعض أدوية منع الحمل، مع تأثيرات زيت السمك على الدهون الثلاثية.

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، لا تنس مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة. 

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – تويتر، – انستغرام، واشترك بقناتنا على يوتيوب