fbpx
وصفات وماسكات طبيعيةأغذية وأعشاب طبيعية

طريقة تحضير واستخدام بذور اليقطين (القرع)

تحتوي بذور اليقطين على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، وهي تساعد في علاج الكثير من المشكلات الصحية كأمراض القلب والبروستاتا والسرطان والسكري، وغيرها من الأمراض التي ذكرنا في مقال فوائد بذور القرع (اليقطين).

تتمتع بذور اليقطين بقدرات كبيرة من مضادات الأكسدة، وذلك بسبب وجود الفيتامينات فيها، وخصوصاً فيتامين هـ(E) والكاروتينات، وكذلك المعادن والأحماض الدهنية غير المشبعة.

طريقة تحضير بذور اليقطين ( هناك طريقتان)

  • في كلا الطريقتان سنقوم أولاً باستخراج البذور من داخل الثمرة، ثم غسلها وتصفيتها بالماء.
  • بعد ذلك نضعها داخل وعاء عريض أو منشفة أو ورق طهي، ونتركها إلى اليوم التالي حتى تجف تماماً.

الطريقة الأولى: سريعة التحضير وخفيفة

المكونات:

  • حفنة أو مقدار كوب كبير من بذور اليقطين الناشفة.
  • 1 – 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • القليل من الملح.

الطريقة

  • ضع جميع المكونات داخل مقلاة أو طاسة.
  • أشغل الفرم بدرجة حرارة متوسطة.
  • قم بتحريك المكونات وتقليبها حتى تجف وتنضج، لكن دون أن تحترق. ( الوقت المثالي هو ما بين 10 – 15 دقيقة).
  • اتركها تبرد ثم استمتع بأكلها.
  • كرر الطريقة كلما رغبت بذلك، حسب شدة الحالة لديك.
طريقة تحضير واستخدام بذور اليقطين-التشافي بالغذاء
التشافي بالغذاء.. طريقة تحضير وغسل وتجفيف واستخدام بذور اليقطين.

الطريقة الثانية: عميقة أكثر وتناسب الحالات المتقدمة

المكونات:

  • مقدار كوب كبير من بذور اليقطين المحمصة، أو المنقوعة حسب رغبتك.
  • 4 – 5 أوراق الريحان الطازجة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت البلميط المنشاري. (حسب الرغبة)
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • عصير حبة ليمون
  • ملعقة فلفل أسود، أو أي توايل مفضلة لديك.
  • القليل من الملح.

الطريقة:

  • قم بوضع جميع المكونات داخل الخلاط، واخلطها تماماً حتى تصبح ناعمة.
  • يمكنك إضافة القليل من الماء لمساعدة الخلاط على تحريك المزيج جيداً.
  • افرغ المزيج إلى داخل وعاء زجاجي ذو غطاء محكم الغلق.
  • احتفظ به في الثلاجة لفترة لا تزيد عن اسبوع واحد.
  • استخدمه مع وجباتك اليومية خلال الاسبوع كتوابل للسلطات، والسندويتشات، والحساء، والمعكرونة، والشوربة، والفاصوليا، وشرائح البطاطا .. الخ.

إذا أعجبتك الطريقة واستفدت منها، لاتنس إعادة مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لا تنس أيضاً الاشتراك بنشرة التشافي الاسبوعية لمواكبة كل الوصفات والنصائح الجديدة. 

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوكتويتر، – اتستغرام، واشترك بقناتنا على يوتيوب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

المحتوى القائم على الأدلة

 Evidence Based Content

تستند هذه المقالة إلى مصادر ذات موثوقية عالية عالمياً، كما تستند على الأدلة العلمية، والحقائق الثابتة، التي أوصى بها وكتبها خبراء ومتخصصون في المجال.

إننا نولي أهمية قصوى للشفافية والمصداقية، ولاحترام كافة المعاهدات والمواثيق الدولية، المتعلقة بالحقوق الفكرية ومصادر النشر، كما نلتزم ببنود الاتحاد الدولي للناشرين (IPA)، وبقية الاتفاقات المُبرمة بين الدول بشأن النشر الإعلامي.

لذلك.. يسعى فريق التحرير في التشافي بالغذاء، إلى فحص وتدقيق كامل المواد التحريرية قبل إجازتها للنشر، كما يلتزم فريقنا بالتحلي بأعلى قدر من الموضوعية والدقة في نقل المعلومات.

تحتوي هذه المقالة أيضاً على المراجع العلمية، المُضمَّنة بالأرقام التي بين قوسين (1)، (2)، (3) ….الخ، كما أنها تحتوي على روابط قابلة للنقر والوصول لمصادرها الأصلية.

المزيد من المعلومات حول سياساتنا التحريرية تجدونها في صفحة الأحكام والشروط

جميع عناوين مكاتب شركة DXN المعتمدة حول العالم

 

قم بفتح أحد الروابط التالية، الموضحة باللون الأزرق حسب موقعك الجغرافي، ثم اختر الدولة التي تتواجد بها، بالضغط على الفرع أو على الموقع في الخارطة، وستظهر لك كافة العناوين لجميع المدن المتوفرة، مع أرقام الهواتف ومواعيد الدوام الرسمي.

 

عناوين مكاتب شركة DXN في السعودية ودول الخليج والعالم العربي

عناوين مكاتب الشركة في دول آسيا 

عناوين مكاتب الشركة في دول أوروبا

عناوين مكاتب الشركة في أمريكا ودول أمريكا اللاتينية

عناوين مكاتب الشركة في دول إفريقيا

عناوين مكاتب الشركة في استراليا

 

إذا احتجت للمساعدة تواصل معنا واتس أب على ( 30 33 27 777 00967 )، وسنرسل إليك كامل العناوين الخاصة بمدينتك، ونقاط البيع الأقرب إلى عنوانك، مع أرقام الهواتف المتوفرة.

التشافي بالغذاء دليلك للعلاج الطبيعي

اشترك بنشرة التشافي الاخبارية

احصل على وصفات ونصائح مجانية تساعدك في علاج الكثير من مشكلاتك الصحية

خصوصيتك مهمة بالنسبة لنا، اقرأ المزيد حول سياسة الخصوصية الخاصة بنا