فوائد الزنك ومصادره وأعراض نقصه

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الإنسان للبقاء بصحة جيدة، وهو يتواجد في العديد من الأطعمة بشكل طبيعي، كما أنه متاح كمكمل غذائي أيضاً، وفي بعض الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، والتي غالباً ما تصرف كعلاجات لنزلاد البرد.

أهمية الزنك

يشارك الزنك في العديد من جوانب التمثيل الغذائي للجسم، وهو ضروري للنشاط التحفيزي لما يقرب من 100 إنزيم داخل الجسم، كما يلعب دوراً مهماً في تعزيز وظيفة المناعة، وتخليق البروتين، والتئام الجروح، وتخليق الحمض النووي، وانقسام الخلايا.

الزنك يدعم أيضاً النمو والتطور الطبيعي للجنين أثناء الحمل، وفي مرحلة الطفولة والمراهقة، وهو ضروري كذلك لحاسة التذوق والشم، ولذلك من المهم أن يتم تناوله بشكل يومي للحفاظ على استقرار الحالة الصحية للجسم.

• اقرأ أيضاً:
• اعراض نقص فيتامين (د) وفوائده وكيف نحصل عليه
• شاهد فيديو:
• حبوب اللقاح.. فوائد للنساء ومنشط طبيعي للرجال

فوائد الزنك

يحتاج جسمك إلى الزنك ليعمل بشكل صحيح، ويعد الحصول على الكمية المناسبة منه يومياً مهم جداً، وعلى وجه الخصوص في مرحلة النمو.

ويعتبر الزنك من العناصر الغذائية الحيوية أثناء الحمل والإرضاع، حيث يساعد في التطور والنمو السليم للجنين، كما يحتاج الأطفال والمراهقون إلى تناول الزنك في نظامهم الغذائي اليومي بشكل دائم.

وهذه قائمة بأهم الفوائد والوظائف الهامة للزنك:

• يساعد جهاز المناعة على محاربة البكتيريا والفيروسات الغازية.
• يساعد على إنتاج وتخليق البروتين والحمض النووي.
• يساعد على شفاء والتئام الجروح بسرعة.
• مهم جداً لعمل حاسة التذوق والشم بشكل سليم.
• يساعد على نمو وتطور الجنين أثناء الحمل.
• يساعد على النمو في مرحلة الطفولة والمراهقة.
• يدعم وظيفة الجهاز المناعي للجسم.
• يساعد على نمو وتطور الجهاز التناسلي.
• يساعد في إنتاج وتخزين الأنسولين.
• يساعد الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي على العمل بشكل سليم وصحي.

كما ثبت أيضاً بأن الزنك يحسن الحالات الصحية التالية:

• الزكام ونزلاد البرد
• الإسهال واضطرابات البطن
• التنكس البقعي في العيون المرتبط بالعمر (AMD)

من فوائد الزنك أيضاً

لقد تم استخدام الزنك في المراهم لعلاج الجروح، كما ورد ذلك في النصوص الطبية اليونانية القديمة، وحتى اليوم لا يزال أكسيد الزنك علاجاً شائعاً للعديد من المشكلات الجلدية من دون وصفة طبية.

حيث يمكنه الدفاع ضد حروق الشمس، عن طريق عكس الأشعة فوق البنفسجية وتناثرها كي لا تخترق الجلد، كما أنه يستخدم لعلاج أمراض الجلد الملتهبة كالحروق والأكزيما، وتقرحات الفم، وطفح الحفاضات.

كما يشكل الزنك أيضاً حاجزاً واقياً على سطح الجلد، مما يسمح له بالشفاء بسرعة، وقد يساعد كذلك في تكسير أنسجة الكولاجين التالفة، بحيث يمكن تكوين أنسجة جديدة.

• اقرأ كذلك:
• أسباب وأعراض فقر الدم ونقص الحديد عند النساء وكيفية علاجه
• شاهدي فيديو:
• سرطان الثدي عند النساء.. الأسباب وعوامل الخطر

مصادر الزنك

أولاً: الأغذية الطبيعية 

يعد الغذاء الذي نتناوله يومياً، هو المصدر الأول للحصول على الكمية الكافية من الزنك، حيث يوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، منها على سبيل المثال:

• المحار، وهو يعد أفضل مصدر للزنك.
• اللحوم الحمراء والدواجن.
• المأكولات البحرية مثل الجمبري وخيار البحر، والكابوريا (السلطعون)، وسمك السلمون والسردين والقد.
• الفاصوليا.
• المكسرات.
• الحبوب الكاملة.
• منتجات الألبان، لكنها تحتوي على نسبة ضئيلة من الزنك.

ثانياً: المكملات الغذائية الطبيعية

المكملات الغذاية الطبيعية، هي المصدر الثاني الذي يمكنك الحصول من خلاله على الزنك، حيث يوجد في جميع المكملات الغذائية، متعددة الفيتامينات والمعادن، كما أنه متوفر بمفرده، أو مع الكالسيوم ،أو المغنيسيوم، أو مكونات أخرى في المكملات الغذائية.

يمكن أن تحتوي المكملات الغذائية أيضاً على عدة أشكال مختلفة من الزنك، كـ غلوكونات وكبريتات الزنك، لكن ليس من الواضح تماماً ما إذا كان أحد أشكال المكملات الغذائية أفضل من الآخر.

ثالثاُ: منتجات الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية

يوجد الزنك أيضاً في بعض منتجات الأدوية، التي يتم تناولها عن طريق الفم، والتي لا تستلزم وصفة طبية، مثال على ذلك تلك الأدوية التي توصف لنزلاد البرد والزكام، ويتم شراؤها من الصيدليات مباشرة.

كما أن بخاخات الأنف والمواد الهلامية، التي تصرف لعلاج فقدان حاسة الشم، تحتوي هي أيضاً على الزنك، وهي تعد آمنة بشكل عام، حيث لم يتم العثور على مخاوف تتعلق بالسلامة مرتبطة بأي من المنتجات الفموية التي تحتوي على الزنك.

كم أحتاج من الزنك يومياً؟

تعتمد كمية الزنك التي تحتاجها كل يوم على حسب عمرك، والجدول التالي يوضح مقدار ​​الكميات اليومية الموصى بها لمختلف الأعمار بالملليغرام (ملغ)، بحسب National Institutes of Health (NIH).

أعراض نقص الزنك

يعد نقص الزنك أمر نادر الحدوث، وهو يظهر بشكل أكثر شيوعاً عند الأشخاص الذين لا يمتصون الزنك بشكل جيد، ربما بسبب اضطرابات الجهاز الهضمي لديهم، مثل أمراض الأمعاء الالتهابية، أو أولئك الذين خضعوا لعملية جراحية في الجهاز الهضمي.

كذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى المزمن، معرضون أيضاً لخطر نقص الزنك، أضف لما سبق يمكن أن يؤدي الإسهال المفرط أو المطول إلى نقص الزنك، وكذلك في حالات معينة مثل الحروق والإنتانات (عدوى تسببها البكتيريا الضارة التي تدخل الدم).

• قد يهمك أيضاً:
• فوائد فيتامين سي و مصادره، والأعراض الناتجه عن نقصه

كما قد تشمل بعض علامات وأعراض نقص الزنك مايلي:

• فقدان حاسة التذوق أو الشم أو كليهما.
• ضعف الشهية.
• الاكتئاب وتعكر المزاج.
• انخفاض المناعة.
• تأخر التئام الجروح.
• الإسهال
• تساقط الشعر

الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول مكملات الزنك

الإفراط في تناول مكملات الزنك لفترات طويلة قد يؤدي إلى حالة تسمي (التسمم بالزنك)، وهي تحدث فقط بسبب الإفراط في تعاطي المكملات وليس بسبب تناول الأغذية الطبيعية التي تحتوي على الزنك.

وتشمل أعراض التسمم بالزنك مايلي:

• الغثيان والقيء
• ضعف الشهية
• ألم وتقلصات في البطن
• الصداع
• الإسهال

إذا أعجبتك هذه المقالة واستفدت منها، تكرم بإعادة مشاركتها لأصدقاءك، لتعم الجميع الفائدة.

لمعرفة كل جديد حول الصحة والعافية تابعنا على

فيس بوك – تويتر، – اتستغرام، واشترك بقناتنا على يوتيوب