السكريات المضافة تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

• أظهرت دراسة جديدة أن السكريات المضافة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
• يمكن للأشخاص الذين يحصلون على أكثر من 25٪ من طاقتهم الإجمالية، من السكريات المضافة، أن يكون لديهم فرص أعلى للإصابة بحصوات الكلى، بنسبة 88٪، مقارنة بالأشخاص الذين يحصلون على أقل من 5٪، من طاقتهم من السكريات المضافة.
• يقول خبراء الصحة، إن هناك خطوات بسيطة، يمكنك اتخاذها لتقليل كمية السكريات المضافة التي تتناولها كل يوم.

وفقًا لدراسة جديدة، نُشرت في Frontiers in Nutrition، فإن الإفراط في تناول السكريات المضافة، في نظامك الغذائي اليومي ترتبط بخطر الإصابة بحصوات الكلى، ولذلك يجب إضافتها إلى قائمة عوامل الخطر.

تحليل منهجي للبيانات

تعتمد هذه الدراسة الجديدة في نتائجها، على التحليل المنهجي للبيانات المُبلَّغ عنها ذاتياً من قبل 28,303 بالغاً من الذين يتعاطون السكريات المضافة.

تحتوي تلك البيانات تفاصيل عن تاريخ حصوات الكلى، ومقدار السكر المضاف الذي يتم استخدامه يومياً، وذلك في الفترة من 2007 وحتى 2018م، ضمن المسح الوطني، لفحص الصحة والتغذية، بالولايات المتحدة الأمريكية (NHANES).

تشير النتائج النهائية للدراسة، إلى أن الحد من تناول السكر المضاف، قد يساعد في منع تكوُّن حصوات الكلى.

العلاقة بين السكريات المضافة وحصى الكلى

بعد ضبط عوامل الخطر ونمط الحياة، أظهرت البيانات، أن

بالمقابل انخفضت نسبة الخطر لدى الأشخاص الذين يحصلون على أقل من 5٪ من إجمالي طاقتهم من السكريات المضافة.

وقد كان المتوسط العام للسكريات المضافة، لجميع المشاركين في الدراسة حوالي 270 سعرة حرارية من السكريات المضافة، أو 13.2٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

تشمل عوامل الخطر ونمط الحياة، التي تم أخذها في الاعتبار في الدراسة ما يلي:

• الجنس
• العمر
• العرق
• مؤشر كتلة الجسم (BMI)
• حالة التدخين
• تاريخ مرض السكري

كما أفاد الباحثون في بيان صحفي عن بعض الخصائص الديموغرافية، منها على سبيل المثال:

“كان لدى الأمريكيين الأصليين أو الآسيويين، احتمالات أعلى للإصابة بحصوات الكلى، عند تعاطيهم لكميات أكبر من السكريات المضافة، مقارنة بالأمريكيين المكسيكيين، وغيرهم من ذوي الأصول الأسبانية، وكذلك البيض غير اللاتينيين، والسود غير اللاتينيين.

من جانب آخر أظهر الأشخاص ذوو نسبة الفقر والدخل الأكبر ( أي النسبة بين دخلهم ومستوى الفقر الفيدرالي PIR) أيضاً احتمالات أكبر لتطور ونمو حصوات الكلى.

• قد يهمك أيضاً:
• 6 فوائد لصحتك من التوقف عن السكر
• كيف تُقلل من مخاطر إصابتك بالسكري؟

كيف تساهم السكريات المضافة في تكوين حصوات الكلى

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالسكريات المضافة، إلى زيادة مستويات بعض المواد في البول، مثل الأكسالات والكالسيوم، وهي مكونات أساسية لحصوات الكلى.

تقول Kara Burnstine MSRD ،LDN ،CDCES، اختصاصية التغذية، والسكري في مركز Pritikin Longevity Center: “عندما تتركز هذه المواد في البول، يمكن أن تتبلور وتشكل حصوات في الكلى أو المسالك البولية”.

كما أضاف Amy Bragagnini، MS ،RD ،CSO، أخصائي تغذية الأورام في مركز Mercer Health Lacks Cancer Center في ميشيجان، والمتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية بالقول:

“عند تناول الكثير من الطعام، فإن السكر يمكن أن ينتج أيضاً بولاً شديد الحموضة، ويعتبر البول الحمضي بيئة مواتية لتكوين حصوات الكلى.