مقالات وأبحاث مشروبات طبيعية نباتات وأعشاب

فوائد وطرق استخدام شاي الزنجبيل والقرفة

ماهي الفوائد الصحية والعلاجية لمزيج الزنجبيل مع القرفة؟ وكيف يساعد شاي الزنجبيل والقرقة في علاج متلازمة تكيس المبايض؟ ولماذا يعتبر مفيد للتخفيف من الالتهابات؟

آخر تحديث في نوفمبر 24th, 2022

التشافي بالغذاء – المحتوى القائم على الأدلة

يعد اختيار الأغذية وتناولها بالشكل الصحيح، من أفضل الطرق للعيش بأسلوب حياة صحي، هذا ما يقوله خبراء الصحة والتغذية، كما أن المداومة على تناول الأطعمة الصحية، يمكن أن يساعدك على العيش بنمط حياة أكثر صحة واستقرار.

يعتبر تناول شاي الزنجبيل والقرفة واحدة من الإضافات الرائعة جداً لنمط حياتك الصحية، إنه يعد أحد أكثر أنواع الشاي فائدة على الإطلاق، حيث تربطه الأبحاث العلمية بالعديد من الفوائد الصحية.

بالإضافة لذلك، يعد من السهل جداً تحضيره، لأنه يتكون من التوابل الشائعة المتواجدة في مطبخك.

في هذا المقال، سنبحث في الفوائد الصحية والعلاجية لتناول الزنجبيل مع القرفة، وسنستعرض طريقة تحضير الشاي المصنوع من هذا المزيج الرائع واللذيذ.

اقرأ أيضاً:
فوائد وطريقة استخدام الزنجبيل والليمون
طريقة نقع وتحضير شاي البابونج وفوائده
شاهد فيديو:
علاج الصداع بالمنزل.. افضل 10 طرق مجربة

ما هو شاي الزنجبيل والقرفة؟

كما هو واضح من الاسم، يشير ذلك إلى مشروب شاي يتم تحضيره من مكونين رئيسيين هما الزنجبيل والقرفة، والزنجبيل هو أحد ا لتوابل الأكثر شهرة واستخداماً، في الطهي وفي تحضير العديد من الأغذية والأدوية التقليدية والشاي، خصوصاً في الثقافات الهندية والصينية والآسيوية.

كما أن القرفة تعد لحاءً لذيذاً ذو نكهة عطرية، ويستخدم بشكل أساسي كتوابل للطهي وكدواء، وذلك بفضل فوائده الطبية والعلاجية، التي تأتي من مادة cinnamaldehyde، الموجودة بشكل طبيعي في القرفة، والتي تُعد المصدر الأول للعديد من الخصائص المضادة للفطريات والبكتيريا، التي تجعل من القرفة إضافة رائعة لنظامك الغذائي. ⁽¹⁾

قوة وفوائد مضاعفة

إن المزج بين الزنجبيل والقرفة، سواء كان ذلك في شكل شاي أعشاب، أو في الطبخ والمأكولات المختلفة، يزيد من قوة وفوائد هذه التوابل الغنية إلى الحدود القصوى، كما يضاعف من قيمتها العلاجية.

شاي الزنجبيل والقرفة يفيد في علاج تكيس المبايض ويحارب الالتهابات-التشافي بالغذاء — التشافي بالغذاء.. شاي الزنجبيل والقرفة يفيد في علاج تكيس المبايض ويحارب الالتهابات.

الفوائد الصحية والعلاجية لشاي الزنجبيل والقرفة

من بين ثنايا النكهة العطرية، والطعم الفريد واللاذع، تبرز القوة الكامنة وراء هذين المكونين الفريدين، اللَّذينِ ضلا لقرون سحيقة مادة للتداوي والشفاء من الأمراض المختلفة..

هذه أبرز الفوائد:

تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض

لعصور طويلة ارتبط تناول شاي الزنجبيل والقرفة، بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض والحالات الصحية المختلفة، وذلك بسبب التأثيرات المباشرة من هذين المكونين الفريدين على الصحة العامة للإنسان.

بحسب موقع WebMD، فإن الزنجبيل يحتوي على مضادات أكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات، تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتهاب المفاصل الروماتويدي. ⁽¹⁾.

من جانب آخر، تحتوي القرفة أيضاً على خصائص مضادة للالتهابات، والميكروبات، ومضادات الأكسدة (2)، وتساعد هذه الخصائص في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، والسكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض والحالات الصحية. ^(2).

تخفيض مستويات السكر في الدم

أظهرت العديد من الدراسات، التي أجريت على الحيوانات والبشر، أن تناول شاي الزنجبيل والقرفة، يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم، ويُعتقد أن ذلك بسبب تأثيرات القرفة على خفض نسبة السكر في الدم.⁽³⁾

وفقاً لـ لوري كينيون فارلي، استشاري التغذية المعتمد والمتخصص، في الصحة واللياقة البدنية ومكافحة الشيخوخة، يمكن أن تساعد القرفة في علاج هذا المرض بطريقتين مختلفتين، حيث “يمكن أن تقلل من ضغط الدم المرتفع، وبالتالي يصبح لها تأثير إيجابي على علامات الدم لمرضى السكري من النوع 2″،

ومع ذلك لا تزال هناك حاجة لإجراء مزيد من الأبحاث حول فوائد الزنجبيل والقرفة لعلاج السكر.

المساعدة في علاج متلازمة تكيُّس المبايض

تُعد مقاومة الأنسولين، واحدة من المشاكل التي تعاني منها النساء، المصابات بمتلازمة تكيُّس المبايض، والتي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن أيضاً، وقد تكون القرفة عنصراً هاماً في العلاج.

فقد وجَدت دراسة تجريبية حديثة، أن القرفة تقلل من مقاومة الأنسولين، لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، كما يمكن أن تساعد القرفة أيضًا في التخفيف من نزيف الحيض الثقيل، المرتبط بالأمراض الشائعة لدى الإناث، مثل التهابات المهبل، وبطانة الرحم، ونزيف الطمث، والأورام الليفية الرحمية.

سيهمك أيضاً:
علاج تكيس المبايض بالمنزل.. 10 طرق مجربة
5 أعشاب منزلية لعلاج جرثومة المعدة يدعمها العلم

التخفيف من الالتهابات

يحتوي كل من الزنجبيل والقرفة على خصائص مضادة للالتهابات، هذا الأمر يجعل شاي الزنجبيل والقرفة من أفضل المشروبات المضادة للالتهابات.

ويعد تقليل الالتهاب أمراً حيوياً وهاماً لصحة الإنسان عموماً، لأن الالتهاب المزمن، يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة مع مرور الوقت، مما يعرض بقية أعضاء الجسم السليمة للخطر.

ونتيجة لذلك، فقد تكون معرض لخطر الإصابة بأمراض خطيرة كالسرطان والسكري وأمراض القلب، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وغيرها، حيث تتفاقم الحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي مع التقدم في العمر.

لهذا السبب يعتبر تناول شاي الزنجبيل والقرفة أحد الحلول الطبيعية الرائعة لتفادي تفاقم تلك الحالات الالتهابية، وغيرها.

غنية بمضادات الأكسدة

شاي الزنجبيل والقرفة مليء أيضًا بمضادات الأكسدة، وهي مفيدة جدًا لأجسامنا، والأهم من ذلك أن مضادات الأكسدة تحمي خلايانا من التلف، الناتج عن الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي.

يزيد الإجهاد التأكسدي من خطر الإصابة بنقص المناعة، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية والتهاب المفاصل وأمراض الجهاز التنفسي، ومرض باركنسون، وانتفاخ الرئة وغيرها من الأمراض الكثيرة الأخرى. ⁽⁴⁾.

تساعد مضادات الأكسدة في الجسم أيضًا على تحلل البيروكسيد، وتثبيط الإنزيمات الضارة.